معلومات العضو
...::|مرحاوي يــنشطـ|::...
معلومات إضافية اســمي : sohila مزاجــي : اضحك الجــنس :  المـشـاركات : 62 نقــاط التميز : 186 عــمري : 31 وَظْـيْفَـتْے : طالبة معلومات الاتصال  |  موضوع: (¯°·._.·( طريقة شى الريش الضأن على الفحم )·._.·°¯)  الثلاثاء أبريل 16, 2013 3:35 am | |
|
طريقة شى الريش الضأن على الفحم
طريقة شى الريش الضأن على الفحم
تقدم الشيف إلهام النعمانى طريقة عمل الريش الضأن على الفحم
المكونات:
كيلو ريش ضأن
زبادى، عصير ليمون
خل، ملح وفلفل وزعتر
جنزبيل، بصل وثوم مفروم
الطريقة:
نخلط
الريش مع عصير الليمون والملح والفلفل جيدا ثم نضيف إليهم الزبادى والخل
والجنزبيل والبصل والثوم المفرومين، ونستمر فى الخلط حتى يندمجوا جيدا
ونتركهم فى كيس داخل الثلاجة لمدة 3 ساعات أو أكثر، ثم نضعهم على شواية
الفحم بحيث يترك كل جانب منها لمدة 10 دقائق على نار الشواية، ثم تقدم مع
سلطة الطحينة.
|
|
التسجيل 
